Le BON se décline en six grands univers : alimentation, boissons, équipements, accessoires, art de la table et artisanat. Chacun de ces mondes vous ouvre les portes d’un savoir-faire, d’un engagement et d’un goût du beau et du bon.
Ici, chaque produit raconte une histoire. Chaque exposant défend une vision. C’est une exploration complète, à la croisée des gestes, des matières et des idées.
Consultez le programme complet ci-dessous.
Penser autrement, c’est aussi écouter, questionner, débattre.
Au Salon du BON, les conférences donnent la parole à celles et ceux qui font bouger les lignes : chefs, producteurs, chercheurs, artisans, journalistes, designers ou entrepreneurs engagés. Ensemble, ils explorent les enjeux de l’alimentation, de la fabrication, de l’écologie, du vivant et du quotidien.
Des formats accessibles, concrets, inspirants — pour nourrir autant la réflexion que l’action.
Le goût se vit en direct.
Pendant trois jours, des chefs, artisans et invités cuisinent sur scène et partagent leurs gestes, leurs astuces, leurs convictions. Dans une ambiance conviviale et généreuse, les cooking shows du BON valorisent les produits, les saisons et les savoir-faire.
Ici, on cuisine pour de vrai — sans mise en scène inutile, mais avec passion, précision, et envie de transmettre.
Le Bouillon du BON, c’est notre manière de faire passer les idées à table. Un restaurant éphémère, au cœur du salon, pour vivre une expérience simple, joyeuse et engagée.
Imaginé en écho à l’esprit du BON, ce lieu met à l’honneur des produits de saison, des gestes sincères et des recettes inspirées par les exposants.
On y mange bien, on y mange vrai. Et on s’y retrouve, tout simplement.
Venez vivre un moment unique autour du goût, de l’artisanat et des plaisirs partagés. Que vous soyez amateur curieux, fin gourmet ou professionnel passionné, le Salon du BON vous ouvre ses portes pour une édition savoureuse et inspirante.
Réservez dès maintenant votre billet et plongez dans l’univers du BON.
