, C’EST AUSSI UN MAGAZINE
Toute l’année, prolongez l’expérience du Salon avec notre magazine. Au fil des pages, retrouvez des portraits de chefs, des recettes de saison, des reportages sur les producteurs et des réflexions autour du goût, de l’éthique et de l’innovation culinaire. Le Bon devient un rendez-vous éditorial pour tous les curieux et passionnés.
Pourquoi ce BON est si BON ? Parce qu’il parle d’enfance, de santé et de plaisir. Thierry Marx interpelle les ministères, Alexandra Dalu consulte à cœur ouvert, Michel Oliver évoque Cocteau, Caroline Anglade cherche l’amour, Fabien Pelous échange des chandelles, Camdeborde régale, et on se crème de BON avec style.
Dans ce nouveau numéro du magazine, on voyage de Marseille à la Laponie en passant par New York et le Québec. On y parle plantes sauvages, truffes, cuisine ashkénaze, spiritualité, astrologie, bulles festives et lendemains de fête. Une belle brochette d’auteurs, chefs, journalistes et artistes y partagent leurs coups de cœur, recettes, récits et réflexions autour du BON.
Le BON est en vente. On y lance lepanierdubon.fr avec Thierry Marx et sept géants de la distribution. On parle ivresse avec Alicia Dorey, Beigbeder, Groodt et Rollman. Chicandier choisit l’eau. Artus et Florent Pietravalle célèbrent l’amitié. Verjus frappe fort. Et Julien Amat pêche des confidences au fil du littoral.
Dans ce numéro, Thierry Marx réveille les restos, Camdeborde revisite Noël en solo, Julia Molkhou cuisine Bruel, Gaudry partage ses bons plans, Dorey file à Marseille, Brice Lalonde rêve de Tahiti. Herme, Rubin, Samama, Michot et Xavier parlent fêtes, pendant que Ponsot, Toury et Simon livrent du très croustillant
Dans ce numéro, Thierry Marx questionne le rôle du politique face au BON. Entre pénuries, souveraineté alimentaire et prix en folie, BON enquête avec Carole Delga. On remonte le temps avec les menus de Poutine, découvre le « Salo » en Ukraine, et Emmanuel Rubin signe la fin de la bistronomie
Avec Thierry Marx, on lance BON, le magazine qui parle alimentation sous tous les angles. Edgar Morin s’y confie, Marie Robert philosophe, François Simon tranche, Brice Lalonde parle huîtres, Aurélie Saada cuisine, Stéphane de Groodt débouche. BON est en kiosque. Lisez, partagez, soyez BON.
Venez vivre un moment unique autour du goût, de l’artisanat et des plaisirs partagés. Que vous soyez amateur curieux, fin gourmet ou professionnel passionné, le Salon du BON vous ouvre ses portes pour une édition savoureuse et inspirante.
Réservez dès maintenant votre billet et plongez dans l’univers du BON.
