La Brigade du BON

Ils cuisinent, transmettent, inventent, inspirent.

La Brigade du BON réunit des chefs et artisans du goût qui partagent une même vision : celle d’une cuisine vivante, engagée et accessible.

Sur scène, derrière les fourneaux ou dans les allées du salon, ils sont les visages et les voix du BON.

Une brigade haute en saveurs, en idées et en convictions, rassemblée pour vous faire goûter autrement — et penser différemment.

Samar Ramzy

Chef de cuisine – Restaurant Hébé (Paris)

Ricardo Silva

Chef exécutif – Groupe Thierry Marx

Piotr Korzen

Chef propriétaire – Restaurant Matka

Paolo Minelli

Chef – Delano Café

Nathalie George

Cheffe et autrice – La Cuisine du 6ᵉ étage

Merouan Bounekraf

Cuisinier-pâtissier – Fondateur de Panade

Mathias Rouveure

Chef et fondateur – Homemade Studio

Maeva Manchon

Cheffe pâtissière – Union Boulangerie

Jeffrey Cagnes

Chef pâtissier – Maison Jeffrey Cagnes

Gilles Verot

Maître charcutier – Maison Vérot

Beatriz Gonzalez

Cheffe – Restaurant Neva Cuisine

Anthony Courteille

Chef boulanger – Fondateur de SAIN

Rejoignez l’expérience
BON

Venez vivre un moment unique autour du goût, de l’artisanat et des plaisirs partagés. Que vous soyez amateur curieux, fin gourmet ou professionnel passionné, le Salon du BON vous ouvre ses portes pour une édition savoureuse et inspirante.

Réservez dès maintenant votre billet et plongez dans l’univers du BON.