ENGAGEMENT
Le BON est plus qu’un label : c’est un mouvement. Celui de celles et ceux qui produisent, cuisinent, fabriquent et pensent autrement. Un élan collectif pour remettre du sens, du goût et de la conscience dans nos gestes du quotidien. Le Salon du BON est le point de rencontre de cette nouvelle culture : engagée, exigeante, vivante. Ensemble, nous affirmons qu’il est possible de mieux faire — pour soi, pour les autres, pour demain.
Ils cuisinent, transmettent, inventent, inspirent.
La Brigade du BON réunit des chefs et artisans du goût qui partagent une même vision : celle d’une cuisine vivante, engagée et accessible.
Sur scène, derrière les fourneaux ou dans les allées du salon, ils sont les visages et les voix du BON.
Une brigade haute en saveurs, en idées et en convictions, rassemblée pour vous faire goûter autrement — et penser différemment.
Le BON, pour nous, n’est pas une étiquette ni un label figé.
C’est une démarche, une attention portée à ce que nous produisons, fabriquons, mangeons ou transmettons.
Le BON se trouve dans un légume cueilli à maturité, dans une pièce de mobilier conçue pour durer, dans un pain pétri avec patience, dans un geste juste ou une idée qui améliore la vie. Il peut être humble ou spectaculaire.
Mais il est toujours sincère.
C’est ce BON-là que nous avons choisi de mettre en lumière.
Des exposants passionnés, des produits d’exception, des conférences, des cooking shows, des dégustations, des démonstrations, des objets utiles et durables, des idées fortes. Le tout dans une ambiance conviviale, curieuse et accessible
Les deux ! Le Salon du BON accueille les curieux, les passionnés, les familles, mais aussi les acheteurs, restaurateurs, hôteliers, commerçants, architectes ou porteurs de projets. Que vous veniez pour le plaisir ou pour vos affaires, vous y trouverez votre place.
Oui, et beaucoup ! Des cooking shows, des ateliers, des dégustations, des conférences, des rencontres avec des chefs et des artisans… Et surtout, le Bouillon du BON, notre restaurant éphémère, pour vivre le BON dans l’assiette, à table. Une expérience conviviale, accessible et savoureuse.
Oui. Le Salon du BON se tient à la Grande Halle de la Villette, à Paris, un lieu central facilement accessible en métro, tram, bus ou voiture. L’entrée est adaptée aux personnes en situation de handicap, et l’ensemble du site est accessible aux visiteurs à mobilité réduite. Tout est mis en œuvre pour accueillir chaque visiteur dans les meilleures conditions.
Venez vivre un moment unique autour du goût, de l’artisanat et des plaisirs partagés. Que vous soyez amateur curieux, fin gourmet ou professionnel passionné, le Salon du BON vous ouvre ses portes pour une édition savoureuse et inspirante.
Réservez dès maintenant votre billet et plongez dans l’univers du BON.
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